このノアゼットログは、熟成ラムのロース芯に上質な背脂を巻いたブロック肉です。
オーブンやフライパンでローストし、お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。
見た目が非常に華やかなので、パーティーなどにもピッタリなお肉です。
まず、氷水か流水にパックごと浸して解凍してください(空気よりも熱伝導率が良く低温となるため、自然解凍よりも短時間で、より良い状態に解凍できます)。
羊肉_ラム_ラム肉 極上の熟成ラムローストを、ご家庭でお手軽にお楽しみいただけます! このノアゼットログは、熟成ラムのロース芯に上質な背脂を巻いた、非常に贅沢なブロック肉です。
オーブンやフライパンでローストし、お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。
見た目が非常に華やかなので、パーティーなどにもピッタリなお肉です。
解凍の仕方と調理例のご紹介♪
「ラムノアゼットログのロースト」 まず、氷水か流水にパックごと浸して解凍してください (空気よりも熱伝導率が良く低温となるため、自然解凍よりも短時間で、より良い状態に解凍できます) 解凍後、当店おすすめの「クレイジーソルト」や、塩コショウ、タイム、ローズマリーなどで 下味を付けて焼き上げ、オーブンで仕上げます。
季節のお野菜や粒マスタードなどを添えれば出来上がり。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。
岩塩やステーキソースなども相性が良く、美味しくお召し上がりいただけます。
ローストすると、表面はカリカリで中身はジューシー♪
このお肉は、見た目が本当に華やかなので、パーティーにピッタリですね。
ローストすると、表面を覆っている背脂はカリカリで臭みなどもなく、脂身の甘みを存分にお楽しみいただけます。
中のロース芯との組み合わせも絶妙で、とてもジューシーな食感です。
各種スパイスやソースとも非常に相性が良いお肉ですので、いろいろと組み合わせてみると楽しいと思いますよ! 極上の熟成ラムローストを、ご家庭でお手軽にお楽しみいただけます! ラムノアゼットログ(ブロック) オーストラリア フローズン(冷凍) ラムノアゼットログ(ブロック)(真空パック)1本(最低保障重量450g) 3〜5人 冷凍発送のみ 冷凍(-18℃以下):発送日より3ヶ月
- 商品価格:4,468円
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- ショップ :ジンギスカンのあんべ